万昌大米用来制作香菇排骨饭，实在是非常不错的选择，食材用料：糯米一碗、排骨150g、香菇适量、豌豆一把、油适量、生抽一勺、盐适量、鸡精少许、葱两根。
  香菇排骨米饭的做法：
1.排骨洗干净，放锅里焯水，去除血沫洗净。
2.大米浸泡四个小时以上。
3.干香菇浸泡30分钟，切细。
4.豌豆洗干净。
5.糯米拌入生抽、适量盐。
6.放豌豆、香菇、排骨，再放少许鸡精、橄榄油调味。
7.入锅隔水蒸一个小时左右即可。