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红烧肉焖饭的做法
主料:五花肉1块、土豆1只、洋葱1只、米饭1锅、辅料酱油适量、盐适量、油适量、料酒适量、淀粉适量、清水适量。
1.五花肉切小块,加入适量料酒和淀粉抓匀备用,洋葱、土豆切丁;
2.锅中放入适量油,将肉块倒下去炒至变色,盛出备用;
3.倒入洋葱丁煸炒;
4.煸炒15分钟左右,直至明显变色、缩小;
5.加入土豆丁和炒好的肉块;
6.略微翻炒后加入酱油;
7.翻炒均匀,加入适量盐;
8.加入淘好的大米;
9.翻匀;
10.将其倒入电饭煲中铺平;
11.加入清水,稍稍高出食材;
12.启动煮饭程序,完成。


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