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为什么总说人要多吃五谷杂粮

  相信家里的老人都说过:“常吃五谷杂粮,才会身体好”,五谷杂粮都有哪些?平时吃要注意什么?吉林大米厂家带您解答。

  五谷杂粮都有哪些?

  五谷归类在现代有稻(水稻)、黍(黄米)、稷(小米)、麦(小麦)、菽(大豆)五种,杂粮则是指的五谷和薯类以外的粮豆作物,包括玉米、高粱、荞麦、燕麦、糜子、黍子、谷子、薏仁、籽粒苋以及芸豆、绿豆、花生、黑豆、红豆、赤小豆、蚕豆、芝麻等。

  吃五谷杂粮要注意什么?

  五谷杂粮有很多种类,由于每种的营养成分不完全,所以搭配着食用,以获取更全面的营养。不要食用过量,否则会有腹胀的状况发生。有些豆类不宜生吃,否则会使人出现呕吐、腹痛、腹泻的症状,应该煮熟后再食用,食用五谷杂粮的反应因人而异,有人食用某种豆类会过敏,这方面要多加注意。



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