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万昌大米的脱壳工艺技术
  一碗白米饭,是家家户户的重要餐桌主食,在古代是用石臼和臼杵把大量稻谷加工成白米的,这个方法叫做舂米,舂米的人手握杵往下捣,直到米糠完全从糙米上剥落,然后用竹筛子筛去米糠,白米就呈现在眼前。

  现代设备脱壳机的出现,增加了厂家的生产效率,在古代是用石臼和臼杵把大量稻谷加工成白米的,这个方法叫做舂米,舂米的人手握杵往下捣,直到米糠完全从糙米上剥落,然后用竹筛子筛去米糠,白米就呈现在眼前。

  现代设备脱壳机的出现,增加了厂家的生产效率,稻谷剥壳机由碾米和除糠两个工作系统组成。粮食从料斗进入碾室受砂轮磨削,经磨削后从出米嘴排除机外。粮食磨削过程中脱下的壳和糠,一部分从糖筛筛孔排出碾室,其余由除糠器的气流在粮食从出米嘴排出时出,这两次分离出的糠和壳由风机一齐排出机外。

  厂家为了更好的保存大米,还会进行烘干,这样烘干后的稻谷更保存,完成一系列工序后进入市场进行销售。

 



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