新闻中心 News center 更多...
联系我们 Contact us 更多...
名称:吉林市昌盛米业有限公司
地址:吉林省吉林市永吉县万昌镇
电话:15947907999
座机:0432-64385666/64385488
新闻中心 News center
吉林大米之灿米的口感怎么样
  吉林大米厂家带您了解灿米的相关知识,籼米的米粒一般呈长椭圆形或细长形,也有人称其为“长粒米”,黏性较差,煮熟之后米粒松散,吃口较硬,适合用来制作炒饭。泰国香米就属于这一类米。用它煮饭的时候,要适当多加点水。粳米属于短粒米,颗粒呈椭圆形,半透明,黏性适中,煮熟之后米粒有点黏性但能分开,吃口较软,所以受大部分人的喜爱,是最常吃的大米,适合用来煮饭或煮粥。
  和粳米进行对比一般来说灿米和粳米的区别比较明显,首先籼米粳米都属于稻米,但是在原粮品种方面,还有外观形状方面,还有营养成成份和口感方面是不一样的,整个籼米呈长椭圆形或细长形,而粳米米粒则呈椭圆形,而籼米的蛋白质含量超过8%,粳米只有7%。
  生活中我们常吃的粳米居多,米粒一般呈椭圆形或圆形。米粒丰满肥厚,横断面近于圆形,长与宽之比小于二,颜色蜡白,呈透明或半透明,质地硬而有韧性,煮后粘性油性均大,柔软可口,但出饭率低,粳米又分为早晚品种,一般上差异不会很大。
关键词: 吉林大米 万昌大米 吉林东北大米 东北大米厂家 吉林大米厂家 吉林大米
版权所有:吉林市昌盛米业有限公司 地址:吉林省吉林市永吉县万昌镇 电话:15947907999
座机:0432-64385666/64385488 网址:http://www.jlscsmy.cn 技术支持:易讯科技