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这样煮饭 吉林东北大米味道香
  吉林东北大米这样煮饭味道更好吃,使用专用量米杯正确地量出需要的米量。洗米时初次加入大量的水,快速地搅拌后立刻将水倒掉,用手掌以按压的方式搓洗米,用水重复冲洗至清澈为止。洗好的米放入内锅并加入正确的水量,放置约半小时,让米吸收水分再开始煮饭。

  饭煮好后继续保温约10~15分钟再将锅盖打开,并用饭匙将煮好的饭翻搅均匀,就是香喷喷的白饭了。如果你不能很有把握地煮出熟度刚好的饭,加入一两滴酒可以让半生不熟的饭变成香喷喷的白饭,在洗好的米中加一小搓盐和色拉油,可以让煮出来的饭亮晶晶。



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